百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
窩窩(wowo mama)
59 食譜 192 粉絲

豆瓣魚

豆瓣魚
142 說讚

食材

步驟

  • 先將魚洗乾淨擦乾後加2片薑少許酒和鹽入鍋蒸熟

    先將魚洗乾淨擦乾後加2片少許酒和鹽入鍋蒸熟

  • 熱油鍋爆香末再加入豆瓣醬炒香加點糖再用酒嗆一下鍋再加入一碗水一匙醬油(鹹味自行斟酌)

  • 煮滾後加入豆腐小火慢煮入味豆腐煮約5分鐘後勾薄芡最後加點香油花椒花即可

  • 將蒸好的魚(湯汁若太多可倒掉一些)放入盤中再將豆腐放在上面即可。

5,000 瀏覽
avatar
窩窩(wowo mama) 59 食譜 192 粉絲

做菜的成就就是看著別人把你做的菜吃光光😁 最簡單的一句話:做菜不難只要有心😋

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 糖葫蘆 馬鈴薯 炒飯 鮭魚 四季豆 雞蛋豆腐 三杯雞 雞湯 地瓜 菠菜 雞肉 雞胸肉 茄子 瓜仔肉 義大利麵 涼拌小黃瓜 打拋豬 竹筍 糖醋排骨 小黃瓜 台式泡菜 櫛瓜 酸辣湯 番茄炒蛋 低脂高蛋白 金針菇 餅乾 麻婆豆腐 南瓜 玉米濃湯 湯麵 馬鈴薯燉肉 炒麵 白菜滷 蕃茄燉牛肉 番茄 娃娃菜 排骨 滷肉 花椰菜 高麗菜飯 家常菜 高麗菜 蒸蛋 香菇雞湯 豆腐 杏鮑菇 粽子