百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
窩窩(wowo mama)
59 食譜 192 粉絲

豆瓣魚

豆瓣魚
142 說讚

食材

步驟

  • 先將魚洗乾淨擦乾後加2片薑少許酒和鹽入鍋蒸熟

    先將魚洗乾淨擦乾後加2片少許酒和鹽入鍋蒸熟

  • 熱油鍋爆香末再加入豆瓣醬炒香加點糖再用酒嗆一下鍋再加入一碗水一匙醬油(鹹味自行斟酌)

  • 煮滾後加入豆腐小火慢煮入味豆腐煮約5分鐘後勾薄芡最後加點香油花椒花即可

  • 將蒸好的魚(湯汁若太多可倒掉一些)放入盤中再將豆腐放在上面即可。

4,975 瀏覽
avatar
窩窩(wowo mama) 59 食譜 192 粉絲

做菜的成就就是看著別人把你做的菜吃光光😁 最簡單的一句話:做菜不難只要有心😋

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 糖葫蘆 三杯雞 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 番茄 金針菇 南瓜 玉米濃湯 櫛瓜 麻婆豆腐 鮭魚 排骨 高麗菜 家常菜 菠菜 蒸蛋 雞湯 小黃瓜 台式泡菜 香菇雞湯 炒飯 早餐 娃娃菜 低脂高蛋白 花椰菜 番茄炒蛋 酸辣湯 四季豆 竹筍 雞胸肉 打拋豬 茄子 馬鈴薯 白菜滷 馬鈴薯燉肉 粽子 雞蛋豆腐 義大利麵 滷肉 高麗菜飯 炒麵 雞肉 地瓜 豆腐 餅乾 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 瓜仔肉