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蛋白杏仁茶

蛋白杏仁茶

描述

簡單又有營養中式糖水有好多種,蛋白杏仁茶便是其中一款、
注意糖份分量吃得安心又放心,大家也為秋天來臨讓家人潤一潤。。。

★冰糖 40g是以個人甜度為標準,如有喜好甜一些或淡一些可輕微加或減10g糖份為此食譜上★

95 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 先將南北杏和米浸水「過夜」

  • 將水加入淨重 南北杏和米中放入攬拌機打至微細 ★當然你亦可以將浸過夜南北杏米水計算在水之分量中★

  • 將打好杏仁水倒入魚袋內用手揸出杏仁水(分隔楂)

  • 將隔好杏仁水與冰糖同放入鍋內,一邊攪一邊煮試味、開始起煙滾時分三、四次隨隨加入蛋白多煮一至兩分鐘便完成

    將隔好杏仁水與冰糖同放入鍋內,一邊攪一邊煮試味、開始起煙滾時分三、四次隨隨加入蛋白多煮一至兩分鐘便完成

小撇步

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甜蜜蘋果的美食與攝影世界 210 食譜 683 粉絲

愛食、但怕肥..獨來獨往之獨行俠... 身處香港的一個隱世廚娘,早退無時情便四處走走入廚做飯~ 搵食、入厨集於一身的香港太太

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