薑絲蛤蜊湯
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清甜簡單製作的湯品~非常受歡迎～零失敗率
熱量
食材
蛤蜊
500克
薑絲
適量
蔥花
一大匙
水
1000cc
米酒
一小匙
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1將水煮滾~放入薑絲煮約一分鐘 -
2放入蛤蜊與一小匙米酒
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3煮至蛤蜊打開馬上關火並撒下蔥花拌勻~開口了就別ㄧ直過度的煮會老掉口感變差！我並無另外加鹽調味因為蛤蜊本身已帶些鹹味!湯已微鹹了~若需要加鹽可自行斟酌
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4煮好馬上新鮮上桌~熱熱享用
