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陸蓮兒
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火腿三色蔬(泡菜)披薩~親子廚房

火腿三色蔬(泡菜)披薩~親子廚房

描述

好久沒做披薩了,今天是親子廚房,做了孩子很愛的披薩,甜甜、鹹香好滋味。外酥內軟多時蔬,可說是營養多多,健康多又多!
寶貝第一次做披薩,從備料就開始跟上跟下,好奇得很。一直問,可以開始了嗎?
實際跟著做一次,有趣又好玩,又可以吃。
太讚囉!
連續做2天,一共做了4個披薩。

食材

麵糰

步驟

  • 麵糰的材料加在一起,搓揉成光滑麵糰。酵母粉事先要用約10-15公克的溫水泡5分鐘。發酵成2倍大。

    麵糰的材料加在一起,搓揉成光滑麵糰。酵母粉事先要用約10-15公克的溫水泡5分鐘。發酵成2倍大。

  • 發酵2倍大的麵糰取出1/4麵糰,麵糰若黏手,桌上灑上少許手粉,把空氣搓揉掉。

    發酵2倍大的麵糰取出1/4麵糰,麵糰若黏手,桌上灑上少許手粉,把空氣搓揉掉。

  • 再度柔成光滑麵糰,上面蓋上濕紙巾,醒15-20分鐘。

    再度柔成光滑麵糰,上面蓋上濕紙巾,醒15-20分鐘。

  • 麵糰桿成圓扁形的麵皮(麵糰若黏手,桌上灑上少許手粉),外圍稍微往內捲,讓外圍比較厚。

    麵糰桿成圓扁形的麵皮(麵糰若黏手,桌上灑上少許手粉),外圍稍微往內捲,讓外圍比較厚。

  • 底部用叉子戳洞,以防要烤的時候,膨脹引起高低不平。

    底部用叉子戳洞,以防要烤的時候,膨脹引起高低不平。

  • 抹蕃茄醬(均勻)

    抹蕃茄醬(均勻)

  • 灑上乳酪絲(均勻)

    灑上乳酪絲(均勻)

  • 灑上火腿時蔬(均勻),也可以再加上美奶滋。

    灑上火腿時蔬(均勻),也可以再加上美奶滋。

  • 排入新鮮梅花肉片(薄的)

    排入新鮮梅花肉片(薄的)

  • 再灑上少許乳酪絲

    再灑上少許乳酪絲

  • 入事先預熱烤箱,上火200度,下火180度。

    入事先預熱烤箱,上火200度,下火180度。

  • 烤箱溫度一樣上火200度,下火180度,烤20分鐘。

    烤箱溫度一樣上火200度,下火180度,烤20分鐘。

  • 時間到烤上色即可

    時間到烤上色即可

  • 好好吃,我連吃2塊喔!

    好好吃,我連吃2塊喔!

  • 我會做披薩初體驗!

    我會做披薩初體驗!

  • 這是還加了泡菜的披薩。
喔喔喔!真好吃,美味極了!

    這是還加了泡菜的披薩。 喔喔喔!真好吃,美味極了!

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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留言

共 2 則
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  • 林雯雯
    林雯雯

    今天做真的好好吃哦!

  • 魏欣美
    魏欣美

    量杯 是幾功課啊

    麵粉、酵母粉、和水的比例是2:1%:1 例如:中筋麵粉200公克,酵母粉2公克,水100公克 酵母粉另外要用15公克的溫水泡5分鐘

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