echo~無敵好用滷一鍋肉


Echo Lin
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限12字

因為我老公是大胃王
為了想他的便當菜
又免的炒一堆配菜一下就被吃光光
滷一鍋有蛋有豆腐方便又快速
至少還能帶個2天的便當
不然累死我了~>_

食材

一條
數顆
4塊
適量
適量
適量
一碗
三碗
一大匙
5顆
  • 三層肉川燙略熟.起油鍋三層肉煎略焦上色切塊

  • 起油鍋加入辣椒.蒜頭.蔥白段爆香加入三層肉一起炒香

  • 加入醬油翻炒上色.加入開水醃過三層肉高度(如果要拌飯湯汁水量醬油自行增酌).加入些微砂糖悶煮約20分鐘.

  • 加入小鳥蛋.豆腐.蔥綠段~就ok啦~

小撇步

建議湯汁多一點
有了滷汁愛吃什麼就丟什麼如海帶.豆乾.貢丸

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