蒜味洋蔥雞腿鍋【健康廚房】


肉桂打噴嚏
538 食譜 2.2 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

隨著時序入冬,天氣轉涼,又到了吃鍋的季節,不曉得大家愛吃什麼鍋呢?用蒜頭、洋蔥跟雞湯一起燉煮,來增加抵抗力,煮到軟的蒜頭及洋蔥,非常清甜,熱熱的喝除了養生、還可趕走惱人的感冒症狀。
除了湯料外,火鍋醬料也是非常重要的,一般火鍋店裡的沾醬就是調好的豆瓣醬,完全了無新意,肉桂就來跟大家分享,讓大家吃鍋不再一成不變唷!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
湯頭
500ml
1/2顆
3個
2瓣
調味料
1大匙
  • 1
    準備所有食材。
  • 2
    將洋蔥切絲、香菇切塊,蒜頭切末,雞腿洗淨切大片。
  • 3
    鍋裡加沙拉油1小匙加熱,雞腿雞皮朝下放入,淋下米酒煎到微焦再取出備用。
  • 4
    原鍋加入蒜末爆香,放進洋蔥、香菇炒軟。
  • 5
    倒入高湯,烹煮約15分鐘即是湯底。
  • 6
    最後把雞腿、高麗菜放入煮熟關火。
  • 7
    放進砂鍋保溫就完成了。
  • 8
    白肉類的火鍋可搭和風洋蔥醬料當沾料,味道清爽不油膩。
  • 9
    健康廚房和風洋蔥醬清香微酸口感,不添加腐劑,吃起來輕食無負擔,無論搭配火鍋、燒肉沾醬、調拌沙拉、蔬菜、雞絲、海鮮、冷盤熱食都很適合。
小撇步

看更多健康好料理請上 >【健康廚房】>>http://goo.gl/pesHmG
【肉桂打噴嚏臉書】
http://www.facebook.com/u5u5u5u
【肉桂打噴嚏部落格】
http://kkoko0620.blogspot.tw/

2016/11/02 發表 4,253 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
肉桂打噴嚏
538 食譜 2.2 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜nubo藍鯨吸管早餐千層蛋糕麵疙瘩S&B金牌咖哩牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣虎牌電子鍋便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉Bosch廚師機茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉pancake