無敵簡單之烤番薯(烤地瓜)

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自己烤地瓜,便宜又簡單,雖費時了些,但趁烤地瓜時順便做該做的工作,工作完成時就有熱熱的烤地瓜可享用囉~

食材 90 分鐘

中小型地瓜 數條
  • 1 將地瓜洗去泥土、擦乾後排列在已鋪好鋁箔紙(亮面朝上)的烤盤上。
  • 2 我是用這種大型烤箱,上火190度(不用預熱),將地瓜整盤放進去烤50分鐘後,翻面再烤30分鐘。(中小型烤箱因空間較小,加熱時間不需那麼久,請視自家烤箱及地瓜狀態增減時間。)
  • 3 時間到時,用器具戳戳地瓜表面,如果是鬆軟的,待稍微降溫後即可食用~
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小撇步

如果地瓜太"胖",建議切段後再烤,可節省烤熟需要的時間

2016/11/02 發表 1.0 萬 瀏覽

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