無敵簡單之烤番薯(烤地瓜)
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自己烤地瓜，便宜又簡單，雖費時了些，但趁烤地瓜時順便做該做的工作，工作完成時就有熱熱的烤地瓜可享用囉~
時間
90
分鐘
食材
中小型地瓜
數條
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1將地瓜洗去泥土、擦乾後排列在已鋪好鋁箔紙(亮面朝上)的烤盤上。 -
2我是用這種大型烤箱，上火190度(不用預熱)，將地瓜整盤放進去烤50分鐘後，翻面再烤30分鐘。(中小型烤箱因空間較小，加熱時間不需那麼久，請視自家烤箱及地瓜狀態增減時間。)
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3時間到時，用器具戳戳地瓜表面，如果是鬆軟的，待稍微降溫後即可食用~
小撇步
如果地瓜太"胖"，建議切段後再烤，可節省烤熟需要的時間