MinaSan明儀小館 134 食譜 188 粉絲 追蹤 無敵簡單之烤番薯(烤地瓜) 描述 自己烤地瓜,便宜又簡單,雖費時了些,但趁烤地瓜時順便做該做的工作,工作完成時就有熱熱的烤地瓜可享用囉~ #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #地瓜 290 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 90 分鐘 食材 中小型地瓜 數條 步驟 將地瓜洗去泥土、擦乾後排列在已鋪好鋁箔紙(亮面朝上)的烤盤上。 我是用這種大型烤箱,上火190度(不用預熱),將地瓜整盤放進去烤50分鐘後,翻面再烤30分鐘。(中小型烤箱因空間較小,加熱時間不需那麼久,請視自家烤箱及地瓜狀態增減時間。) 時間到時,用器具戳戳地瓜表面,如果是鬆軟的,待稍微降溫後即可食用~ 小撇步 如果地瓜太"胖",建議切段後再烤,可節省烤熟需要的時間 2.3 萬 瀏覽 2016/11/02 發表