烤地瓜(不乾硬,帶蜜汁)

劉太太
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描述

一般自己在家用烤箱烤地瓜,會覺得乾硬口感不佳..不妨可以試試看以下烤地瓜的方式,可以烤出又香又甜又軟帶有地瓜本身蜜汁的好吃地瓜喔!

食材

步驟

  • 地瓜洗淨(去除皮上的泥土,烤後不需剝皮可食)

    地瓜洗淨(去除皮上的泥土,烤後不需剝皮可食)

  • 放入冷凍45分鐘

  • 烤箱預熱10分鐘(上、下火230度)

  • 冷凍後的地瓜直接放入烤箱(不退冰),烤60分鐘。

  • 烤箱時間到後(已無繼續烘烤),地瓜先不要拿出,繼續悶30分鐘。

小撇步

1.可用乾淨的菜瓜布刷洗外皮泥土,較容易乾淨
2.以上所使用的烤箱:Panasonic NB-H3200

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