劉太太 3 食譜 44 粉絲 追蹤 烤地瓜(不乾硬,帶蜜汁) 描述 一般自己在家用烤箱烤地瓜,會覺得乾硬口感不佳..不妨可以試試看以下烤地瓜的方式,可以烤出又香又甜又軟帶有地瓜本身蜜汁的好吃地瓜喔! #素食 #蔬食 收錄在:冰冰的也很好吃!分享「冰烤地瓜」與其他涼爽的地瓜點心做法 2,784 說讚 21 一起做 7 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 地瓜(蕃薯) 8條 步驟 地瓜洗淨(去除皮上的泥土,烤後不需剝皮可食) 放入冷凍45分鐘 烤箱預熱10分鐘(上、下火230度) 冷凍後的地瓜直接放入烤箱(不退冰),烤60分鐘。 烤箱時間到後(已無繼續烘烤),地瓜先不要拿出,繼續悶30分鐘。 小撇步 1.可用乾淨的菜瓜布刷洗外皮泥土,較容易乾淨 2.以上所使用的烤箱:Panasonic NB-H3200 28.8 萬 瀏覽 2017/03/11 發表