閒妻廚房 7 食譜 6 粉絲 追蹤 黑糖滷豬腳 描述 簡單調味就是美味 83 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬腳 1隻 蒜頭 1顆 辣椒 1條 滷汁 醬油 3匙 黑糖 3匙 步驟 先把豬腳洗乾淨 豬腳川燙(約5分鍾),撈起沖冷水 將雜質洗乾淨、拔細毛 起熱鍋,爆香蒜頭跟辣椒後 將豬腳放進鍋內乾煎, 再加入醬油、黑糖拌炒到上色 把豬腳放進鍋子裡,加水蓋過豬腳 放進大同電鍋內,外鍋二杯水 跳起後放涼,外鍋再一杯水,即完成了! 小撇步 放涼後再煮,比較入味喔! 4,955 瀏覽 2016/11/02 發表