黑糖滷豬腳
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簡單調味就是美味
熱量
食材
豬腳
1隻
蒜頭
1顆
辣椒
1條
滷汁
醬油
3匙
黑糖
3匙
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1先把豬腳洗乾淨
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2豬腳川燙(約5分鍾），撈起沖冷水 將雜質洗乾淨、拔細毛
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3起熱鍋，爆香蒜頭跟辣椒後 將豬腳放進鍋內乾煎， 再加入醬油、黑糖拌炒到上色
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4把豬腳放進鍋子裡，加水蓋過豬腳 放進大同電鍋內，外鍋二杯水 跳起後放涼，外鍋再一杯水，即完成了！
小撇步
放涼後再煮，比較入味喔！