百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
米太廚房手記
78 食譜 641 粉絲

《韓式蛤蜊鍋》

《韓式蛤蜊鍋》

描述

天氣轉涼,做個暖呼呼的湯菜正好!這個蛤蜊鍋超鮮甜又容易做!一鍋到底,有菜又有湯! 用來做個湯飯也不錯呢!

653 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把蛤蜊洗淨放入煲加水蓋面,放1茶匙鹽拌勻。靜置最少2小時讓蛤蜊把沙吐出。

    把蛤蜊洗淨放入煲加水蓋面,放1茶匙鹽拌勻。靜置最少2小時讓蛤蜊把沙吐出。

  • 白蘿蔔切薄片,洋蔥切絲,小魚乾去頭去腸後放入茶包內,連蒜茸和6碗水一起放入煲中煮滾。

    白蘿蔔切薄片,洋蔥切絲,小魚乾去頭去腸後放入茶包內,連茸和6碗水一起放入煲中煮滾。

  • 湯滾起10分鐘後,把整包小魚乾取出,加入蛤蜊,關蓋煮至蛤蜊殼全開,續煮多1分鐘,關火,放入蔥花、香油和黑胡椒即成。(蛤蜊本身有很濃的海水味,不用再放鹽哦!)

    湯滾起10分鐘後,把整包小魚乾取出,加入蛤蜊,關蓋煮至蛤蜊殼全開,續煮多1分鐘,關火,放入花、香油和黑胡椒即成。(蛤蜊本身有很濃的海水味,不用再放鹽哦!)

1.8 萬 瀏覽
avatar
米太廚房手記 78 食譜 641 粉絲

米太愛煮愛食,凡是關於美食都有興趣鑽研,廚房就是米太的研究基地,希望和大家分享住家美味!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 蒸蛋 雞胸肉 玉米濃湯 茄子 台式泡菜 涼拌小黃瓜 炒飯 義大利麵 雞蛋豆腐 豆腐 排骨 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 粽子 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 鮭魚 菠菜 金針菇 三杯雞 瓜仔肉 竹筍 糖醋排骨 櫛瓜 炒麵 花椰菜 低脂高蛋白 高麗菜 餅乾 白菜滷 早餐 娃娃菜 地瓜 小黃瓜 家常菜 番茄 雞湯 湯麵 四季豆 打拋豬 番茄炒蛋 麻婆豆腐 滷肉 雞肉 南瓜 糖葫蘆