收藏 166 留言 0
1 人跟著做 Default avatar

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
豬軟骨
10塊
紅蘿蔔
半條
醃料
米酒
2大匙
一顆
醬油
2大匙
佐料
砂糖
1大匙
白醋
3大匙
醬油
3大匙
5大匙
味霖
2大匙
地瓜粉
一碗
  • 1
    豬軟骨用醃料醃約30分鐘
  • 2
    將醃製的排骨,裹上地瓜粉
  • 3
    用約170度高溫的沙拉油炸排骨,表面成金黃色後撈起備用
  • 4
    將炸過的排骨及切片的紅蘿蔔片放入鍋內
  • 5
    將佐料倒入鍋內,與排骨及紅蘿蔔片攪拌,大火煮滾
  • 廣告
  • 6
    大火煮滾直到糖醋汁收汁
  • 7
    裝盤後,灑上白芝麻,大功告成!
2016/11/01 發表 7,445 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣