油封鴨奶油甘蔥醬雞蛋麵


收藏 72 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

創意白醬搭配法式油封鴨腿和鳥巢雞蛋麵,濃郁多層次的滋味令人難以忘懷!簡單又吸睛的義法料理,非常適合慶祝場合。
歐洲之旅相關料理: https://goo.gl/tePYwh

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
TDI艾米利亞鳥巢雞蛋麵
2 個
禾法頌西南油封鴨腿
1 隻
鴨油
適量
TDI茵佩利亞去籽橄欖
10 顆
高山娃娃菜
3 個
洋蔥
1/4 顆
紅蔥頭
1 顆
總統牌AOC康提乾酪
20 克
總統牌動物性鮮奶油
200 克
煮麵水
100 毫升
巴西利碎
適量
適量
胡椒
適量
  • 1
    食材一覽
  • 2
    煮滾水,少許鹽調味,鳥巢麵入鍋煮5分鐘撈
  • 3
    娃娃菜取頭的部分,川燙約1分鐘備用
  • 4
    紅蔥頭切碎,洋蔥切絲,鴨腿留棒棒腿部分備用,剩下切塊
  • 5
    洋蔥絲以鴨油炒香,加入紅蔥頭碎、茵佩利亞橄欖和鴨肉塊拌炒
  • 6
    加入鮮奶油與水,煮至水滾
  • 7
    鳥巢麵與娃娃菜加入煮約1分鐘,少許鹽與胡椒調味
  • 8
    灑上康提乾酪和巴西利碎即可起鍋
  • 9
    將麵盛盤,棒棒腿煎香放入麵中央,點綴巴西利碎即完成
2016/11/02 發表 4,421 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣