簡易版鮮奶酪(不含鮮奶油)

1 吉利丁粉加入冷水攪拌均勻，備用 （水需高於吉利丁粉一點）

2 拿一個鍋子將牛奶倒入，開小火，牛奶溫熱後將糖倒入，攪拌至融化即熄火 （能融化糖的溫度即可，不宜高溫，會破壞牛奶的營養）

3 稍為冷卻後，加入香草精及吉利丁粉（此時以成凍狀）攪拌至完全融化

4 稍為放涼後即可分裝至容器中，冷藏至少2個小時，就完成健康又可口的點心囉😉

5 上面可切些新鮮水果粒或果醬～我的醬也是自己弄的～用了4顆小藍莓加一小匙蜂蜜（懶的熬煮果醬😂）