♥我的手作料理♥ 豬肉丼飯


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日系的丼飯鹹鹹甜甜,柴魚風味一鍋到底,一包超
市買的火鍋肉片,一顆洋蔥加個蛋全家搞定,完全不受菜價控制,先洗米煮鍋飯吧!

份量
3 人份
食材
火鍋肉片
1盒
青蔥
2支
洋蔥
半顆
3個
白飯
4碗
熟白芝麻
適量
柴魚高湯(或水)
適量
調味料
柴魚醬油
2大匙
味霖
2大匙
1小匙
  • 1
    肉片退冰抓拌一點柴魚醬油,胡椒粉,玉米粉放片刻.
  • 2
    洋蔥切細條泡洗冷水後,瀝乾待用
  • 3
    蛋放碗中打散.
  • 4
    平底鍋入兩湯匙油,再入洋蔥炒至有香味
  • 5
    入肉片炒散,加柴魚醬油,味霖,酒,柴魚高湯(或水,與食材平)煮開
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  • 6
    淋上蛋液待稍微凝固,關火撒下青蔥,芝麻
  • 7
    熱飯盛碗中,食材滑入擺飯上頭,上桌!
2016/11/08 發表 5,730 瀏覽
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