五味醬拌白肉片 分享傳送傳送列印 沁湘晴 2 食譜 1 粉絲 追蹤 128 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 酸甜的醬料,與川燙後的肉片拌勻.一入口就是清爽的口感.讓人食指大動!!! 時間 20 分鐘 食材 肉片-梅花肉.胛心.五花肉皆可 300g 冰水 適量 五味醬 薑末 少許 蒜末 少許 蔥末 少許 香菜末 少許 番茄醬 2.5匙 烏醋 1.5匙 醬油 1匙 糖 1-1.5匙 香油 少許 1 煮一鍋熱水,水滾放入肉片川燙. 2 肉片熟後撈起瀝乾水分,泡入冰水中冷卻. 3 薑末.蒜末.蔥末.香菜末倒入容器裡,加入番茄醬..烏醋.醬油.糖.香油拌勻備用. 4 肉片瀝乾水分,裝入容器淋上五味醬拌勻,盛盤上桌!! 2016/10/31 發表 2,506 瀏覽
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