五味醬拌白肉片

121 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

酸甜的醬料,與川燙後的肉片拌勻.一入口就是清爽的口感.讓人食指大動!!!

烹調時間20分鐘

食材

肉片-梅花肉.胛心.五花肉皆可 300g
冰水 適量
五味醬
薑末 少許
蒜末 少許
蔥末 少許
香菜末 少許
番茄醬 2.5匙
烏醋 1.5匙
醬油 1匙
1-1.5匙
香油 少許
  • 1 煮一鍋熱水,水滾放入肉片川燙.
  • 2 肉片熟後撈起瀝乾水分,泡入冰水中冷卻.
  • 3 薑末.蒜末.蔥末.香菜末倒入容器裡,加入番茄醬..烏醋.醬油.糖.香油拌勻備用.
  • 4 肉片瀝乾水分,裝入容器淋上五味醬拌勻,盛盤上桌!!
贊助
2016/10/31 發表 1,770 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣