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蒜香蛤蜊冬瓜排骨湯

蒜香蛤蜊冬瓜排骨湯

描述

轉涼的天氣,喝一碗熱騰騰的湯品最棒了!以清熱解毒消腫的冬瓜與排骨、玉米、蛤蜊燉煮,湯頭清爽不負擔。

632 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 排骨燙過去血水、冬瓜切塊、玉米切段、薑切絲備妥

    排骨燙過去血水、冬瓜切塊、玉米切段、切絲備妥

  • 以少許油將蒜頭煎至金黃釋出蒜香氣味

    以少許油將頭煎至金黃釋出香氣味

  • 將所有備料食材放入內鍋,注入適量水

    將所有備料食材放入內鍋,注入適量水

  • 放入電鍋外鍋放入1.5米量杯水進行燉煮,起鍋前再適量調味即可。

    放入電鍋外鍋放入1.5米量杯水進行燉煮,起鍋前再適量調味即可。

  • 香甜清爽美味湯品完成

    香甜清爽美味湯品完成

小撇步

基本上加了文蛤燉煮,湯頭就會有微微的鹹鮮味,所以可以不加鹽調味喔!

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