乾燒蝦球

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酸酸甜甜的口感很好吃

食材

草蝦 10尾
蒜末 1匙
蔥花 少許
1小匙
醃料
米酒鹽 少許
調味料
番茄醬水糖鹽 1大匙
  • 1 蝦子洗淨去蝦殼留下頭尾.中間剖一刀去腸泥用醃料醃20分鐘
  • 2 擦乾蝦子沾上少許麵粉入鍋中煎約8分熟成起
  • 3 原鍋爆香蒜末蔥白加入調味料待湯汁滾時放下蝦子等湯汁完全收乾撒上蔥綠即可盛盤
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小撇步

蝦子也可用任何品種都可喔.

2012/03/11 發表 1.2 萬 瀏覽

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