咖哩粉烤雞腿 分享傳送傳送列印 Abby Feng 503 食譜 2,139 粉絲 追蹤 231 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這次改用咖哩粉當醃漬料，烤出的雞腿依舊軟嫰多汁且充滿咖哩香氣！也很適合當便當菜哦～ 食材 雞腿 4支 醃漬料 咖哩粉 1/2T 香菇素蠔油 2又1/2T 番茄醬 1T 蒜末 2~3瓣 米酒 1T 橄欖油 1T 1 雞腿洗淨用紙巾拭去表面水份後，用叉子在肉上插戳一些孔洞，可讓醃料更入味。 2 將雞腿和醃漬料放進塑膠袋搓勻，放冰箱冷藏幾小時入味。 3 烤盤上舖好烘焙紙，放上醃漬入味的雞腿，送進已預熱１９０度Ｃ的烤箱中先烤２０分鐘。剩下的醃漬料倒入小碗中。 4 烤了２０分鐘後取出烤盤，將雞腿一一翻面後，再刷一層剩下的醃漬料，再送進烤箱，１９０度Ｃ再烤１５分鐘。 2016/10/30 發表 3,678 瀏覽
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