馬鈴薯白煮蛋沙拉
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炎炎夏日，吃吃輕爽的沙拉！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
雞蛋
3顆
馬鈴薯
一顆
玉米罐頭
一罐
鮪魚罐頭
一罐
沙拉醬
一條
蔥花
一大匙
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1將馬鈴薯削皮，放入電鍋蒸熟，備用 -
2將廚房紙巾沾濕，平放電鍋內，再將雞蛋放在濕紙巾上，蒸熱到電鍋自動跳起，再悶熱十分鐘
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3將蒸熟的白煮蛋放入冷水內，剝殼
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4將白煮蛋切半備用
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5放涼後的馬鈴薯，用擠壓器，壓碎
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6將鮪魚加入壓碎的馬鈴薯
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7將玉米粒加入
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8將蔥花加入
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9將白煮蛋挖出蛋黃，蛋黃加入馬鈴薯內
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10擠入沙拉，均勻攪拌
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11將均勻攪拌後的馬鈴薯沙拉，倒入擠花袋內
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12將馬鈴薯沙拉用擠花袋，擠入蛋黃被挖空的白煮蛋內
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13擺盤後，完成馬鈴薯白煮蛋沙拉
