minilala 77 食譜 405 粉絲 追蹤 椒鹽魚片 229 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 多利魚(巴沙魚) 2條 葱花 1根 辣椒末 適量 胡椒鹽 適量 醃料 鰹魚醬油 2小匙 米酒 1小匙 蛋汁 半顆 地瓜粉 適量 步驟 將魚排稍微水沖並拭乾,切大塊以鰹魚醬油、米酒醃入味 醃好的魚片,依序先沾蛋汁、地瓜粉 熱油鍋,油略多以半煎炸將魚片兩面煎至金黃,灑上胡椒鹽、葱花、辣椒末拌勻即可 1.9 萬 瀏覽 2019/05/19 發表