臺灣鯛15分鐘好料理—【椒鹽魚片】
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香煎椒鹽魚片…無需炸簡單上手…配上香蔥蒜…好吃！
食材
臺灣鯛魚
1-2片
地瓜粉
適量
米酒
少許
鹽
少許
椒鹽
適量
蒜頭
一匙
蔥
1-2支
九層塔
適量
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1蔥蒜先切好…鯛魚略沖洗後擦乾水分…抹上米酒灑些鹽巴切塊 -
2魚片沾上地瓜粉
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3熱鍋將魚片煎熟成金黃色先推至鍋邊…下蔥白.蒜末爆香…吃辣的辣椒也加入…大力的灑下胡椒鹽
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4蔥綠拌炒一下…起鍋前放入九層塔即可~
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5香煎椒鹽魚片完成~
