王靖淇 1 食譜 2 粉絲 追蹤 自製小上x香酥雞 描述 偶爾想吃點油炸又擔心不新鮮,自己動手簡單做就能完成少少一包又貴三三的小上x香酥雞 99 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 5 分鐘 食材 雞胸肉 真空包2包 醬油 2大匙 糖 少許 柴魚精 少許 胡椒粉 少許 水 2大匙 粉料 地瓜粉 300g 太白粉 150g 步驟 (1)將食材揉捏片刻加入粉料回潮備用 (2)熱油後加入少許粉料於油中,浮起後即可開始加入雞肉油炸至雞肉浮起即可瀝油盛盤. (3)依個人喜好添加九層塔、蒜頭、胡椒鹽 2,500 瀏覽 2016/10/28 發表