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紅棗枸杞水果鍋【健康廚房】

紅棗枸杞水果鍋【健康廚房】

描述

微涼的天氣,到了吃火鍋的季節了!使用水果熬煮成湯底,不需要繁複的工序,酸甜清香的湯底配上風味淡雅的和風柚子醬,吃得到食材的原味,在家吃火鍋完全無負擔。
 
 
 
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83 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材大集合。使用天然食材來熬煮成火鍋湯底,少加工,無添加,讓飲食吃的安心與健康。

    食材大集合。使用天然食材來熬煮成火鍋湯底,少加工,無添加,讓飲食吃的安心與健康。

  • 吃火鍋最重要的靈魂就是沾醬!健康廚房的『和風柚子醬』嚴選來自韓國黃金柚子,柚子微酸的淡雅風味,搭配非基改純釀造醬油,完美襯出柚子自然清香,味道清爽不油膩,無論是搭配火鍋、燒肉沾醬、調拌沙拉都很適宜。

    吃火鍋最重要的靈魂就是沾醬!健康廚房的『和風柚子醬』嚴選來自韓國黃金柚子柚子微酸的淡雅風味,搭配非基改純釀造醬油,完美襯出柚子自然清香,味道清爽不油膩,無論是搭配火鍋、燒肉沾醬、調拌沙拉都很適宜。

  • 將排骨川燙去除血水與雜質,並將所有食材洗淨切片與切片。

    將排骨川燙去除血水與雜質,並將所有食材洗淨切片與切片。

  • 煮一鍋2000cc滾水,將川燙好的排骨、薑片與米酒放入,再次煮滾後轉小火慢燉30分鐘即成豬骨湯。

    煮一鍋2000cc滾水,將川燙好的排骨、片與米酒放入,再次煮滾後轉小火慢燉30分鐘即成豬骨湯。

  • 取450cc熬好的豬骨湯,放入枸杞、紅棗、鳳梨、香橙與蘋果片、洋蔥入鍋煮15分鐘即成湯底,再加適量的鹽調味即成水果鍋。

    取450cc熬好的豬骨湯,放入枸杞、紅棗、鳳梨、香橙與蘋果片、洋蔥入鍋煮15分鐘即成湯底,再加適量的鹽調味即成水果鍋。

  • 最後將剩餘所有火鍋食材放入烹煮即可。使用水果熬成的湯底,清爽無負擔,配上淡雅風味微酸的『和風柚子醬』,讓吃火鍋也是一種享受。

    最後將剩餘所有火鍋食材放入烹煮即可。使用水果熬成的湯底,清爽無負擔,配上淡雅風味微酸的『和風柚子醬』,讓吃火鍋也是一種享受。

小撇步

看更多健康好料理請上 >【健康廚房】>>http://goo.gl/pesHmG

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小曹很愛吃 328 食譜 5,712 粉絲

為了吃,人的潛力絕對是無窮!!(握拳) 其實每個人都有潛藏在內心深處料理的靈魂。寫寫食譜,單純分享自家餐桌上的大小事,為家人做一道道美味的小確幸,因為『吃』就是一件令人快樂的事。

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