麻油雞 分享傳送傳送列印 雙胞胎留學去! 335 食譜 2,119 粉絲 追蹤 82 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 最近又到了感冒的季節, 身邊好多同學都"酷酷掃".趕緊回家煮了一鍋加了蒜頭的麻油雞湯, 增強抵抗力!蒜頭經過燉煮, 口感變得軟綿綿, 化解於湯頭中, 一點也嚐不出蒜味呢~ 份量 4 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 麻油 2大匙 薑片 8片 蒜頭 6瓣 大雞腿(剁小塊) 1隻 酒 100ml 水 一鍋(1.5L) 香菇(泡發) 8朵 鹽 適量 1 鍋中倒入麻油, 以小火爆香薑片及蒜頭. 2 將雞腿放入鍋中炒至變色.再將米酒加入. 3 倒入一鍋水(約1.5公升), 將香菇加入煮滾. 煮滾後, 轉中小火再燉20分鐘. 最後加入少許鹽巴調味即成! 2016/10/25 發表 2,490 瀏覽
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