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Mia手作料理
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簡易蘋果派

簡易蘋果派
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食材

步驟

  • 蘋果切丁 擠檸檬汁 預防氧化 增加酸味

    蘋果切丁 擠檸檬汁 預防氧化 增加酸味

  • 奶油砂糖一起煮 煮到焦糖的感覺

  • 加入蘋果煮大概15min(耐心攪拌) 煮到蘋果軟了有咖啡色 就可以加入肉桂粉 待涼

  • 起酥片抹蛋黃液 放上蘋果(不要有太多汁)在拿其他起酥片弄成網狀

  • 預熱烤箱,200度烤15min即可(要隨時注意有沒有烤焦)

  • 個人獨享蘋果派:先刷上蛋液 用手指兩出中間線 然後在右邊劃刀 左邊放料 對折以後往上折蛋液有黏性 所以簡簡單單就可以包好了

    個人獨享蘋果派:先刷上蛋液 用手指兩出中間線 然後在右邊劃刀 左邊放料 對折以後往上折蛋液有黏性 所以簡簡單單就可以包好了

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Mia手作料理 121 食譜 670 粉絲

希望我對烹飪的熱情,能透過我的料理,傳達給所有喜歡食物、喜歡生活的你們。 購買美味手工料理: https://msha.ke/staysweet

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