✦懶人食譜✦韓式燉雞


yuna.c
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韓國有各式各樣的雞料理,燉雞也是其中一種,最近韓國有名的燉雞連鎖店鳳*燉雞也在台灣展店了,可以去吃看看,也可以自己動手做唷^^這道料理不難的

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
600克(約半隻)
兩顆(看喜好增減)
半根
1顆
適量
適量
醬料
1杯
2/3杯
1/2杯
1大匙(約15ml)
1小匙(約1鹽匙)
半杯
適量
  • 1
    將醬料部分全部加在一起調勻 如果不喜歡太甜者,可將味霖換成料理酒
  • 2
    洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊,蔥切小段(約0.5公分)
  • 3
    把雞放入鍋中,放一杯水,再加入醬料,醬料剛好淹過雞即可
  • 4
    沸騰後,放入馬鈴薯跟紅蘿蔔
  • 5
    馬鈴薯跟紅蘿蔔大約熟後放入洋蔥及菇類
  • 6
    洋蔥跟菇類大約熟後放入蔥
  • 7
    最後放入韓式冬粉,煮熟後即可起鍋
小撇步

1.起鍋前可以在放一點辣椒會更好吃

2016/10/21 發表 6,718 瀏覽
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