咖哩牛肉蓋飯

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男人做也不容易失敗的料理

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

牛腱肉 500g
馬鈴薯 2-3顆
紅蘿蔔 1根
咖哩塊 1盒
洋蔥 1顆
花椰菜 1大朵
  • 1 將洋蔥切末 放入鍋中用小火炒至淺咖啡色 將洋蔥取出 牛腱切中塊 用中大火煎至表面微焦 再放入洋蔥 切塊的馬鈴薯 紅蘿蔔 花椰菜 加水至六分滿 用中小火慢煮
  • 2 待馬鈴薯與紅蘿蔔煮軟後 關火放入咖哩塊 並慢慢攪拌 咖哩完全溶解後 再稍微加熱到滾即可
  • 3 盛飯 加入咖哩牛肉 灑上一點乳酪絲即完成
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小撇步

關火再加入咖哩塊攪拌

2016/10/19 發表 3,372 瀏覽

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討論共 4 則

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大家快來看我的喔,ㄐㄧㄡㄇㄧ

10 個月前
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你抄襲我的食譜還敢講

10 個月前
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亂講!牛肉怎麼會這樣放!洋蔥焦有苦味欸!

10 個月前
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作者回應

妳明明說好吃……

10 個月前