鹹蛋炒青椒里肌肉


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把鹹蛋跟青椒作結合

份量
3 人份
熱量
食材
青椒
1顆
里肌肉
1塊
蒜頭
2顆
辣椒
適量
鹹蛋
1顆
  • 1
    先把蒜、辣椒切末,再把鹹蛋蛋白蛋黃分離
  • 2
    青椒切絲,里肌肉切小塊
  • 3
    先爆香蒜跟辣椒再放入鹹蛋黃一起爆香,等到起泡後放入里肌肉再放青椒
  • 4
    肉熟了即可盛盤
小撇步

要注意肉的熟度不要老掉~
我沒加鹽是因為鹹蛋有味道了
但是還是看個人

2016/10/18 發表 4,549 瀏覽
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