三杯蘋果雞【頂好超市】

2016/10/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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三杯雞是最下飯的料理之一,也是熱炒店熱門菜色,自己動手做,在家也能享受餐廳菜色!
加了當季的蘋果塊一起烹煮,增加果香甜味增添口感,與家人享受美味同時,還多加了創意呦!

食材 (3 人份 30 分鐘

雞骨腿 2支
蘋果 1顆
大辣椒 1支
蒜頭 5顆
老薑 6片
9層塔 1小把
三杯調味
蠔油 3大匙
米酒 25cc
麻油 1.5大匙
  • 1 備料~
  • 2 先以麻油將蒜頭、辣椒煸香,再放入雞骨腿切塊拌炒至雞肉變色
  • 3 接著放入蘋果塊入鍋略炒
  • 4 再加入三杯調味醬汁,大火快炒
  • 5 蓋上鍋蓋轉中小伙略悶煮收汁
  • 6 最後再放入9層塔拌一下,蓋鍋10秒開蓋即完成。
  • 7 快為家人準備一鍋三杯飄香的料理吧~
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