蔥花小餐包
描述
家中蔥花剛好不夠，只用了一些蔥花，加入更多的蔥花會更香
步驟
-
將粉類過篩，主要食材依序加入拌勻揉勻成一光滑不黏手麵糰，將麵糰放入乾淨盆中蓋一濕布靜置30-40分鐘發酵成兩倍大
-
將步驟1麵團取出壓扁排氣，鬆弛10分鐘
-
將麵團分成八等份，揉圓擺入烤盤進行二次發酵，約40-50分鐘(可放入烤箱中發酵 旁邊擺一杯溫水促進酵母活性)
-
烤箱200度預熱，麵團表面刷上蛋液，中間畫一刀塞入滿滿蔥花餡料，入烤箱烤20-30分鐘，取出放涼即可享用
也可以試試看
大家都在查
香菇雞湯 炒麵 娃娃菜 酸辣湯 雞肉 番茄 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 雞湯 湯麵 金針菇 四季豆 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 杏鮑菇 南瓜 三杯雞 櫛瓜 蒸蛋 番茄炒蛋 馬鈴薯 鮭魚 花椰菜 地瓜 麻婆豆腐 湯 瓜仔肉 家常菜 白菜滷 打拋豬 排骨 菠菜 高麗菜飯 炒飯 糖葫蘆 雞胸肉 豆腐 玉米濃湯 粽子 雞蛋豆腐 早餐 竹筍 餅乾 涼拌小黃瓜 高麗菜 茄子 低脂高蛋白 義大利麵 滷肉 小黃瓜