♥我的手作料理♥ XO醬南瓜米粉


收藏 85 留言 0
1 人跟著做 Default avatar

南瓜是個營養又好吃滿點的蔬菜,今天就用XO醬來炒個高級版的南瓜米粉!

食材
高湯
3碗
南瓜
一塊
韭菜花
1小把
紅蔥酥油
1大匙
新竹米粉
一包
調味料
XO醬
1大匙
醬油
適量
胡椒粉
適量
  • 1
    拿一包乾米粉沖洗冷水備用
  • 2
    南瓜把皮削掉用刨刀刨絲,韭菜花切段,
  • 3
    鍋子燒熱放一湯匙油加一大匙紅蔥酥油,倒進南瓜續炒,南瓜稍軟放一大匙XO醬,醬油,胡椒粉
  • 4
    高湯一起煮開放入韭菜花,米粉一直拌炒到收汁米粉柔軟,完成!
小撇步

過程如果感覺太乾一定要加熱開水不要用冷水這樣米粉才會Q,軟Q軟Q

2012/03/06 發表 7,853 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣