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蟹腳肉炒芹菜

蟹腳肉炒芹菜

描述

善用超市生鮮.簡單美味.快速上菜.

246 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 作菜前-先將食材個別處理一下:芹菜摘除葉子後洗淨切段;豆乾洗淨.用熱水燙過後切片;蟹腳肉退冰以後沖洗乾淨.先用米酒及鹽浸泡備用.

  • 熱油鍋加入沙拉油.放入末爆香.再下豆干絲拌炒.

  • 續於做法2鍋中加入蟹腳肉拌炒.倒入少許水翻炒數下.加入芹菜段及鮮味炒手拌炒均勻至蟹腳肉熟即可盛盤.

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