蘿蔔貢丸大骨湯 微涼的天氣,來一碗熱湯,有飽足感,更暖心與胃,簡單的家常菜,就是能擄獲家人的味蕾,平凡的美味! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook...

蘿蔔貢丸大骨湯


Feng  Lin
790 食譜 3,941 粉絲
收藏 190 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

微涼的天氣,來一碗熱湯,有飽足感,更暖心與胃,簡單的家常菜,就是能擄獲家人的味蕾,平凡的美味!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

時間
30 分鐘
食材
  • 1
    1.準備食材,清理與清洗之。
  • 2
    2.備鍋子,放入大骨,加水至蓋過大骨,開中火,煮燙約3分鐘,撈起大骨再清洗乾淨。
  • 3
    3.蘿蔔削皮,去頭尾,將蘿蔔切段再切開成塊狀。
  • 4
    4.貢丸可不切或切半或劃十字刀。
  • 5
    5.再起鍋,放入大骨與蘿蔔,加水。
  • 6
    6.開大火煮滾,改中小火,煮約15-20分鐘, 至蘿蔔約9分熟。
  • 7
    7.再放入貢丸,再煮約3-5分鐘(貢丸浮起);再以鹽調味即完成。
  • 8
    8.盛碗。(再灑上蔥花或香菜末)。
小撇步

1.若要大骨肉較軟嫩,可於步驟6.先煮10-15分鐘後再放入蘿蔔煮之。
2.大骨可以排骨替代。

2016/10/12 發表 3,685 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Feng  Lin
790 食譜 3,941 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

馬卡龍鳳梨酥WMF快力鍋南瓜濃湯壽喜燒水波爐土豆涼拌小黃瓜芋頭奇亞籽舒肥機鳳梨泡麵蜂蜜飛利浦IH電子鍋減肥餐披薩燒肉水果百香果秋葵芒果迷迭香拉麵枸杞壽司早午餐紅豆冰淇淋芭樂獅王洗碗精奇異果鮑魚微波爐棉花糖Bosch廚師機便當火龍果史雲生雞湯牛肉麵鑄鐵鍋素食3M真空保鮮盒臭豆腐蛋捲滷味洛神花普格義大利麵醬檸檬虎牌電子鍋