韓式泡菜雞肉通心粉


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濕冷的天氣 想吃熱熱的
不想出門採購 利用冰箱僅剩的做料理
這道是無放油的料理

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
馬鈴薯
1顆
蘿蔔
4分之一
洋蔥
半顆
去骨雞腿肉
一片
1顆
起司條or起司片
1片
泡菜
1小碗
通心粉
1碗
醬料
韓式辣椒醬
2湯匙
1湯匙
醬油
1湯匙
辣椒粉
2湯匙
  • 1
    將食材 切塊 馬鈴薯不易熟 可切塊先微波 通心粉 煮熱水 至熟
  • 2
    熱鍋 先將雞腿肉帶皮部分朝下 逼出雞油
  • 3
    放入所有蔬菜和泡菜 辣椒粉拌炒 加入一些泡菜汁 醬料加入 加一點煮麵湯 煮約5到10分 汁開始變至濃稠
  • 4
    湯濃稠 加入煮好的通心粉 拌勻 開始準備收汁
  • 5
    收汁過程 打上一顆蛋 鋪上起司片 起司片 融化即可
  • 6
    因為我是使用陶鍋 蛋在上桌後 攪拌 是呈現熟的 怕生的朋友 可以在汁多時先打入 起司晚點放 就可以了
小撇步

都無放油
用豬絞肉也很好吃

2016/10/12 發表 2,486 瀏覽
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