陳俊霖 55 食譜 39 粉絲 追蹤 燒餅 夾 蘋果 煎蛋 描述 料混一起煎好塞入燒餅 #素食 #蔬食 36 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蘋果 2 蛋 2 黑糖 1匙 鹽 幾粒 椰子油 適量 現成燒餅 2 步驟 蘋果去皮切末,加全蛋,一匙黑糖,一點鹽一起打散拌勻. 平底鍋熱鍋放入約一大匙椰子油,均中火,油融化晃鍋平均鋪於鍋內,放入拌好材料,鋪平蓋上鍋蓋,待鍋蓋水氣水珠變大顆流下,開蓋斜蓋讓水氣跑出,焦黃香翻面,均小火,翻面時破碎無仿,蛋液都有熟就好,焦黃香起鍋. 趁鍋還燙時放入吃剩燒餅回酥,(剛買現成還熱的則不需要).有香味時翻面,關火. 將燒餅從缺口往內撐開,塞入蘋果煎餅,先放入一些往內塞打底,再慢慢塞入,完成! 5,158 瀏覽 2016/10/11 發表