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人妻廚房日誌-Mandy
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什錦蛋炒飯

什錦蛋炒飯

描述

這道炒飯清爽脆口-將剩下的隔夜飯、火腿、雞蛋、黑木耳、銀芽及蔥拌炒
冰箱有什麼料就多少加一點!

80 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.火腿、黑木耳、紅蘿蔔薄片切大丁
2.蔥切花
3.雞蛋加點海鹽打散

    1.火腿、黑木耳紅蘿蔔薄片切大丁 2.切花 3.雞蛋加點海鹽打散

  • 1.起油鍋下黑木耳丁、火腿丁、紅蘿蔔丁炒一下後,放入蛋液及隔夜飯中大火翻炒,過程中拌開後加海鹽
2.炒至粒粒分明加入醬油翻炒至有醬香味
3.加入玉米及銀芽翻炒一下(孕婦我忘記放銀芽了)
4.起鍋前灑上蔥花及芝麻
5.盛盤

    1.起油鍋下黑木耳丁、火腿丁、紅蘿蔔丁炒一下後,放入蛋液及隔夜飯中大火翻炒,過程中拌開後加海鹽 2.炒至粒粒分明加入醬油翻炒至有醬香味 3.加入玉米及銀芽翻炒一下(孕婦我忘記放銀芽了) 4.起鍋前灑上花及芝麻 5.盛盤

  • 盛盤

    盛盤

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,041 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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