什錦蛋炒飯

人妻廚房日誌-Mandy
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描述

這道炒飯清爽脆口-將剩下的隔夜飯、火腿、雞蛋、黑木耳、銀芽及蔥拌炒
冰箱有什麼料就多少加一點!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
2碗
少許
3片
酌量
2顆
1片
少許
1支
調味
酌量
酌量

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.火腿、黑木耳、紅蘿蔔薄片切大丁
2.蔥切花
3.雞蛋加點海鹽打散

    1.火腿、黑木耳、紅蘿蔔薄片切大丁 2.蔥切花 3.雞蛋加點海鹽打散

  • 1.起油鍋下黑木耳丁、火腿丁、紅蘿蔔丁炒一下後,放入蛋液及隔夜飯中大火翻炒,過程中拌開後加海鹽
2.炒至粒粒分明加入醬油翻炒至有醬香味
3.加入玉米及銀芽翻炒一下(孕婦我忘記放銀芽了)
4.起鍋前灑上蔥花及芝麻
5.盛盤

    1.起油鍋下黑木耳丁、火腿丁、紅蘿蔔丁炒一下後,放入蛋液及隔夜飯中大火翻炒,過程中拌開後加海鹽 2.炒至粒粒分明加入醬油翻炒至有醬香味 3.加入玉米及銀芽翻炒一下(孕婦我忘記放銀芽了) 4.起鍋前灑上蔥花及芝麻 5.盛盤

  • 盛盤

    盛盤

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