百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
永新廚房
137 食譜 843 粉絲

《無糖無麵粉》比利時烈日鬆餅~外酥內軟

《無糖無麵粉》比利時烈日鬆餅~外酥內軟

描述

無糖無麵粉燕麥鬆餅不但好做, 材料較好買,台灣基本上超市都可以買的到, 高纖又簡單, 此配方的食材成分有調整過, 因為覺得外酥再更紮實內鬆軟比較有口感, 所以調整過燕麥片的比重, 參考原始食譜來自: http://cookieandkate.com/2014/easy-gluten-free-oat-waffles/

477 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 把無麩質燕麥片, 無鋁泡打粉, 海鹽跟肉桂粉一起放入食物調理機中, 打成粉末

    把無麩質燕麥片, 無鋁泡打粉, 海鹽跟肉桂粉一起放入食物調理機中, 打成粉末

  • 在另一個大碗中, 將椰奶, 冷壓椰子油, 雞蛋, 香草精混合拌勻

    在另一個大碗中, 將椰奶, 冷壓椰子油, 雞蛋, 香草精混合拌勻

  • 再將所有混合好打碎的粉末加入步驟(2)的液體中, 用刮刀拌勻, 靜置10分鐘讓燕麥片粉吸水分

    再將所有混合好打碎的粉末加入步驟(2)的液體中, 用刮刀拌勻, 靜置10分鐘讓燕麥片粉吸水分

  • 鬆餅機預熱好, 將麵糊倒入至8分滿, 然後產生泡泡後再將鬆餅機合起來, 烤約7分鐘

    鬆餅機預熱好, 將麵糊倒入至8分滿, 然後產生泡泡後再將鬆餅機合起來, 烤約7分鐘

  • 7分鐘後打開鬆餅機, 翻面再烤4分鐘使其另一邊上色

    7分鐘後打開鬆餅機, 翻面再烤4分鐘使其另一邊上色

  • 你也可以使用可可粉或抹茶粉置做出不同顏色喔!^^

    你也可以使用可可粉或抹茶粉置做出不同顏色喔!^^

小撇步

# 低過敏配方, 鮮奶可改為使用椰奶, 奶油可改成冷壓椰子油
# 甜菊粉若無可省略, 利用椰奶的天然甜味或者肉桂粉可以加多一點提升甘味
# 無水奶油, 冷壓椰子油, 椰奶做出來會比較酥脆, 油脂比例較高

2.1 萬 瀏覽
avatar
永新廚房 137 食譜 843 粉絲

我們是永新沙拉醬廚房 ※ 分享我們的美奶滋、沙拉醬如何運用 ※ 分享如何料理生鮮食材,把健康跟美味帶領出來 ※ 油脂不罪惡,甜點可以吃,味精可以被取代,了解如何吃,如何健康 ※ 探索快速料理以及異國料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 雞湯 炒麵 打拋豬 白菜滷 櫛瓜 糖醋排骨 雞蛋豆腐 香菇雞湯 番茄 低脂高蛋白 炒飯 高麗菜飯 菠菜 小黃瓜 鮭魚 豆腐 涼拌小黃瓜 娃娃菜 馬鈴薯 湯麵 義大利麵 番茄炒蛋 竹筍 高麗菜 瓜仔肉 蒸蛋 金針菇 馬鈴薯燉肉 滷肉 南瓜 地瓜 排骨 三杯雞 餅乾 糖葫蘆 茄子 花椰菜 杏鮑菇 雞胸肉 家常菜 早餐 玉米濃湯 粽子 酸辣湯 雞肉 台式泡菜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉