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自己嘴饞又想自己做最安心。
家庭必備點心之一

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
雞胸肉
2
全蛋
1
九層塔
適量
五香粉
2大匙
鹽巴
1大匙
胡椒粉
少許
木薯粉
適量
  • 1
    先將雞肉切丁 我自己太大氣 切超大塊 😄 可以以入口方便為主
  • 2
    加入蒜頭 醬油抓香上色 放置一分鐘
  • 3
    加入五香粉 鹽巴 全蛋一顆 抓勻 放入
  • 4
    裹上木薯粉油炸 將油鍋加熱到170度 約是筷子放入鍋內快速起泡的狀態 最後放入九層塔就可以上桌了
小撇步

油炸過程不要一下子放太多塊 會黏住
炸到金黃色就可以起鍋

2016/10/09 發表 4,567 瀏覽
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