《忙裡偷閒廚房日記》 153 食譜 223 粉絲 追蹤 超下飯的榨菜肉絲茄子 描述 只需要15分鐘就可以上桌,而且零失敗喔~ 77 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 茄子 一條 榨菜 一包(70g) 豬肉 150g 蒜 幾粒 調料 生抽鼓油 2茶匙 麻油 幾滴 糖 2茶匙 步驟 豬肉切絲,加入麻油、鼓油調味 茄子洗乾淨,切小段。放入滾水中煮熟,盛起瀝乾備用 熱油起鍋,先爆香蒜,然後倒入豬肉炒熟,再加上榨菜拌炒 把茄子倒口鍋中,炒均即可上桌🍲 馬上扒完一碗飯🍚😋 小撇步 榨菜本身就已經夠鹹,不要額外再加鹽囉 6,855 瀏覽 2016/10/09 發表