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Vicky Chang
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炒梳片鮮筍

炒梳片鮮筍
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食材

步驟

  • 筍子去老皮分3快,再切片切梳子,香菇切片,黃瓜切直切對半,去籽切菱形,

  • 里肌肉切片上漿(鹽巴、醬油、太白粉)過水,黃瓜筍片香菇過水

  • 鍋放油爆香片,放入筍子香菇及鹽巴、水、味精炒,接著放入黃瓜紅蘿蔔,太白粉水慢慢放入,起鍋完成~

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