炒梳片鮮筍
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熱量
食材
乾香菇
少許
桶筍
少許
小黃瓜
80g
紅蘿蔔
少許
蒜頭
10g
大里肌肉
120g
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1筍子去老皮分3快，再切片切梳子，香菇切片，黃瓜切直切對半，去籽切菱形，蒜片
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2里肌肉切片上漿（鹽巴、醬油、太白粉）過水，黃瓜筍片香菇過水
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3鍋放油爆香蒜片，放入筍子香菇及鹽巴、水、味精炒，接著放入黃瓜紅蘿蔔，太白粉水慢慢放入，起鍋完成～