炒梳片鮮筍

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食材

乾香菇 少許
桶筍 少許
小黃瓜 80g
紅蘿蔔 少許
蒜頭 10g
大里肌肉 120g
  • 1 筍子去老皮分3快,再切片切梳子,香菇切片,黃瓜切直切對半,去籽切菱形,蒜片
  • 2 里肌肉切片上漿(鹽巴、醬油、太白粉)過水,黃瓜筍片香菇過水
  • 3 鍋放油爆香蒜片,放入筍子香菇及鹽巴、水、味精炒,接著放入黃瓜紅蘿蔔,太白粉水慢慢放入,起鍋完成~
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2016/10/05 發表 538 瀏覽

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