[好菜箱]竹筍肉片湯

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兒子看到我在煮竹筍湯時,好開心喔!因為他最愛竹筍了!其實我用的是已經處理過的筍片,脆脆的口感,孩子們挺愛的喔!

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食材

里肌肉 150克
桶筍 300克
適量
  • 1 里肌肉先過熱水後洗淨
  • 2 將竹筍與肉片放入熱水中煮滾
  • 3 調味後就可以上桌
  • 4 桶筍本身有調過味,所以會比較酸鹹,建議使用前可以泡一下熱水,洗去多餘的調味料,調味前先試試湯頭喔!
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2013/04/13 發表 8,675 瀏覽

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