龍蝦意麵

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食材

去頭龍蝦 2隻
意麵 2份
蒜頭 2瓣
少許
少許
香菇絲 少許
調料
醬油 3大匙
蠔油 1大匙
1小匙
適量
太白粉 少許
  • 1 龍蝦:去殼取出,切成喜好的大小,抓些太白粉 薑、蒜 :切末 蔥花 :備用
  • 2 起油鍋(油可以多一些) 龍蝦放入煎至半熟
  • 3 放入薑蒜拌炒出香氣,之後放入香菇
  • 4 加入醬油、蠔油、糖、鹽 再加一碗水
  • 5 放入意麵蓋上鍋蓋悶一下下(意麵拌軟即可打開鍋蓋翻炒)
  • 6 裝盤後 撒上蔥花
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2016/10/05 發表 763 瀏覽

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