養生雞湯 列印 152 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 養氣雞湯 份量4人份 烹調時間30分鐘 食材 土雞 半隻 綜合菇類 一斤 南瓜 1/4顆 枸杞 100公克 酒 一大匙 鹽 少許 薑片 3-5片 紅棗 7顆 1 將雞肉用滾水，燙過，去血水 將肉放入水中煮加入老薑3片去腥味 等雞肉煮20分鐘加入綜合菇（杏包菇、袖珍菇，猴頭菇，香菇⋯ ） 2 南瓜切塊ㄧ併加入 再中火煮15分加入枸杞，酒，等10分加點鹽巴調味 完成一道，養氣、養身，秋分雞湯料理 贊助 小撇步 藥膳料理，要好吃，關鍵在食材新鮮，湯頭調味要清淡 2016/10/03 發表 2,489 瀏覽
1 將雞肉用滾水，燙過，去血水 將肉放入水中煮加入老薑3片去腥味 等雞肉煮20分鐘加入綜合菇（杏包菇、袖珍菇，猴頭菇，香菇⋯ ）
2 南瓜切塊ㄧ併加入 再中火煮15分加入枸杞，酒，等10分加點鹽巴調味 完成一道，養氣、養身，秋分雞湯料理
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