醬燒豆腐
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食材
板豆腐
一盒
洋蔥
四分之一顆
紅蘿蔔
三分之一條
九層塔
適量
蒜頭
適量
醬油
適量
糖
少許
-
1板豆腐切塊放入鍋子煎到兩面焦黃，撈起備用 *豆腐切厚口感比較好，烹飪時也不易破掉 -
2將切好的洋蔥、紅蘿蔔、大蒜炒香 *加點水悶一下，洋蔥和紅蘿蔔比較快熟
-
3*加入煎好的板豆腐 *加上適量醬油和少許糖 快要起鍋時將九層塔灑上即可。
