培根菇菇紅醬義大利麵【完美絕配義式饗宴】
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嘗試了之前看到的『一鍋到底義大利麵煮法』
方便又省力（還可以少洗一個鍋子）~
結果最近都這樣一鍋煮麵麵了XDDD
完整食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44274652
（3人份，1人份約340大卡）
食材
義大利麵
200g
培根
2片
香菇
6朵
水
600cc
百味來拿坡里蔬菜番茄紅醬
150g
鹽/黑胡椒/蒜粉
各適量
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1培根及香菇分別切成小塊備用（剛好冰箱有剩下一點點花椰菜~順路加） -
2鍋中不加油直接炒香培根，出油後加入香菇煸香
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3加入水，上蓋煮至水滾
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4加入鹽調整鹹味後，以散狀方式放入義大利麵條，加入拿坡里蔬菜番茄紅醬，上蓋悶煮至麵熟
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5加入黑胡椒及蒜粉增香，拌勻後即可起鍋
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6食用！
小撇步
【完美絕配 義式饗宴】- 健康、百變的義大利麵！好禮等你拿 http://barilla.campaign.pr.icook.com.tw/
1.一鍋到底的義大利麵煮法，麵及水的比例約1：2.5~1：3，喜歡醬汁多就多一點水
2.培根煎後會出油，所以不需再加油，且可以煎後先用紙巾將多餘的油脂擦掉
3.步驟(4)煮麵時間可參考義大利麵包裝之建議時間，中途可翻拌1.2次，煮得更均勻且不易黏鍋