鴻喜菇木耳炒肉絲 babyface0708 8 食譜 4 粉絲 追蹤 341 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 鴻喜菇 1包 木耳 1朵 肉絲 30元 蔥 1支 薑絲 10元 肉絲加入少許鹽巴、酒、香油醃製 木耳、薑片切絲備用 鴻喜菇洗淨備用 不用加油 先炒鴻喜菇到微出水後呈盤備用 會香會有特殊香氣並分泌多醣體 加入少許油，爆香薑絲、蔥白、肉絲 肉絲炒至7分熟後，再加入木耳炒香，加入少許米酒嗆鍋 倒入先前呈盤的鴻喜菇及蔥綠拌炒，起鍋前調味加入適量鹽巴及雞粉 江江江江江，完成！！ 2016/10/02 發表 7,042 瀏覽
芷涵
張大光
