止咳洋蔥水
描述
最近天氣變化大，一不小心就容易感冒,流鼻水、咳嗽加全身酸痛。但是吃西藥又怕傷身體或產生抗藥性,除了多喝水、吃維他命C和多睡覺外,大家可以試試止咳、增加免疫力的洋蔥水。
洋蔥中的「槲皮素」可調整免疫功能、治療感冒,且洋蔥還有改善胃部不適、降血糖與血脂的功效喔～清甜洋蔥水連小朋友都愛喝喔!
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食材
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1顆
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沒買到大顆洋蔥就用三顆小型的也是可以，去皮洗淨。 再準備ㄧ個可進電鍋或蒸籠的平底容器和1個小碗。
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洋蔥切大塊，平均的灑放在倒扣的碗的旁邊。蒸45分鐘～60分鐘。
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蒸好後將洋蔥取出。轉ㄧ下倒扣的碗，洋蔥水就會從碗裡流出。 再將洋蔥水倒到碗裡並趁熱喝掉喔～
RLee
