(韓式)辣醬鍋 고추장찌개
那天看了三時三餐這節目,看到車大嬸做了這道菜,也就跟著做了,這道要分享給喜歡吃辣的人,因為我自己做出來吃,真的覺得很辣,狂吃飯配的,怕太辣的記得青辣椒就不要放太多,也許就日好一點,做法也很簡單,大家可以試一下。
食材
西胡瓜
半條
洋蔥
半顆
馬鈴薯
半顆
青辣椒
3條
豬肉
少許
蔥
少許
調味料
高湯
600ml
辣椒醬
2匙
辣椒粉
15g
糖
半匙
醬油
1匙
塩巴
少許
胡椒粉
少許
小撇步
Ps.韓國的찌개跟我們的湯不太一樣,我們的湯可以直接喝,但是韓國的湯是要配著飯吃,所以會偏鹹,在電視上我們也常看到,他們湯也往往只有一小碗,不像我們都是煮成一大鍋。
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