香煎蘆筍佐XO醬

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新鮮的蘆筍簡單用油煎熟,搭配炒洋蔥紅蘿蔔,再加上鮮中帶辣的XO醬,稍微擺盤就是好看又美味的桌上佳餚了。

食材 (5 人份 15 分鐘

蘆筍 1把
洋蔥 1/2個
紅蘿蔔 適量
少許
XO醬 2-3大匙
  • 1 鍋中放少許油,中小火煎香蘆筍,煎熟時灑上少許鹽
  • 2 另起油鍋炒香洋蔥,紅蘿蔔丁至洋蔥變透明狀
  • 3 將蘆筍盛盤,再將洋蔥蘿蔔丁擺在蘆筍中段,最後舀上XO醬即可
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2016/10/03 發表 664 瀏覽

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