香煎蘆筍佐XO醬
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新鮮的蘆筍簡單用油煎熟，搭配炒洋蔥紅蘿蔔，再加上鮮中帶辣的XO醬，稍微擺盤就是好看又美味的桌上佳餚了。
份量
5
人份
時間
15
分鐘
食材
蘆筍
1把
洋蔥
1/2個
紅蘿蔔
適量
鹽
少許
XO醬
2-3大匙
-
1鍋中放少許油，中小火煎香蘆筍，煎熟時灑上少許鹽 -
2另起油鍋炒香洋蔥，紅蘿蔔丁至洋蔥變透明狀
-
3將蘆筍盛盤，再將洋蔥蘿蔔丁擺在蘆筍中段，最後舀上XO醬即可
小撇步
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