香煎蘆筍佐XO醬

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新鮮的蘆筍簡單用油煎熟,搭配炒洋蔥紅蘿蔔,再加上鮮中帶辣的XO醬,稍微擺盤就是好看又美味的桌上佳餚了。

份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
蘆筍
1把
洋蔥
1/2個
紅蘿蔔
適量
少許
XO醬
2-3大匙
  • 1
    鍋中放少許油,中小火煎香蘆筍,煎熟時灑上少許鹽
  • 2
    另起油鍋炒香洋蔥,紅蘿蔔丁至洋蔥變透明狀
  • 3
    將蘆筍盛盤,再將洋蔥蘿蔔丁擺在蘆筍中段,最後舀上XO醬即可
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2016/10/03 發表 845 瀏覽
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