水果義大利麵沙拉

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炎熱天氣吃點涼拌水果義大利麵吧!加了柳橙、起司和蔬菜們,酸甜開胃~五彩繽紛,降溫又開胃

食材 (2 人份

義大利麵(蝴蝶麵.螺旋麵) 適量
柳橙 1 顆
小蕃茄 5顆
葡萄乾 適量
蘿蔓生菜 適量
美乃滋 1/2杯
起司粉 少許
  • 1 柳橙.切丁, 小蕃茄,對切, 蘿蔓生菜,撕小塊,所有蔬果洗淨,水濾出多餘的水
  • 2 義大利麵(蝴蝶麵或是螺旋麵比較適合)煮好後用冰水泡過瀝乾。
  • 3 全部材料在大碗中混合均勻,適度用海鹽和黑胡椒調味,如果有現磨起司粉,就來一點囉!
  • 4 所有蔬果跟放涼的義大利麵,加上美乃滋拌均,上面撒上葡萄乾即可食用
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2016/09/30 發表 1,322 瀏覽

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